美國首家星巴克工會在水牛城成立

美國首家星巴克咖啡連鎖店成立工會。12月9日的開票結果是，紐約州水牛城的一家星巴克以19票對8票通過組建工會。

星巴克在美國約有1萬家咖啡連鎖店。

之前，有工會代表的唯一一家星巴克店位於卑詩省的維多利亞市。聯合鋼鐵工人工會（United Steelworkers union）在2021年6月份宣佈，工人與該店達成為期三年的集體協議。

這間星巴克的工人組成工會，可能推動其他星巴克店員工也尋求工會代表，並對零售業產生廣泛的連鎖反應，幾十年來，零售業因低薪和不公平的工作安排等問題而受到抨擊。

水牛城地區三間咖啡店的80多名咖啡師和輪班主管，以郵件投票決定是否由服務雇員國際工會的成員Workers United代表。結果是一間贊成，一 間否決，另一間結果存疑。

星巴克曾要求停止點票，但遭全國勞工關係局拒絕。

星巴克的工會活動正值全國工作力短缺以及創紀錄的美國人辭職的情況下，工人的影響力增加。有組織的勞工也吸引了更多的公眾支持。蓋洛普（Gallup）8月的一項調查發現，工會的支持率達到了50多年來的最高水平，68%的美國人表示他們支持工會。

支持工會的星巴克員工表示，他們正在爭取更高的工資，改善人員配備和培訓，以及為那些在公司工作多年的人穩步加薪。

「我們現在沒有問責制。我們沒有發言權，」工會組織者凱西·摩爾（Casey Moore）說，他已經在水牛城地區的星巴克工作了大約六個月。「有了工會，我們實際上將能夠坐在桌子旁說，『這就是我們想要的』」。

自從組織工會運動開始以來，另外三家星巴克門店的咖啡師也要求全国劳工关系局允許對組建工會進行投票，其中2家在波士頓，亞利桑那州一家星巴克的員工也在進行類似的努力。

在聯邦官員確定工會投票前幾天，星巴克表示將把起薪提高到每小時15美元，並將兩年以上員工的工資提高5%，為公司工作超過五年的員工的工資提高10%。