安省讓便利店賣酒是隱蔽的迴避工會策略
安省政府宣佈,它正在加快其計劃,將啤酒送入數以千計的便利店。
該公告立刻遭到強烈反對,主要是針對向啤酒店提供的2.25億元,以補貼其適應新的競爭環境並避免商店突然關閉。
對「酒鬼」的進一步批評集中在省級收入的潛在損失和對公司的其他補貼上。
然而,酒類銷售的分散化在安省並不是什麼新鮮事。 這是一個在過去幾十年中一直在進行的過程,也是侵蝕酒類零售業好工作的策略的一部分。 它可以被看作是秘密破壞工會,公眾在此過程中發揮了作用。
臨時工
啤酒店和安省酒管局(LCBO)零售店的工作曾被認為是一份好工作,但工人多年來一直受到壓力。 雇主強行與工會簽訂分級協議,兼職和臨時工的收入遠遠低於全職工人。
代表6,000多名啤酒店工人的聯合食品和商業工人工會(UFCW)和代表8,000名LCBO工人的安省公共服務雇員工會(OPSEU)都簽訂了協議,全職工人的收入幾乎是兼職和季節性工人的兩倍。 如今,加入工會的全職啤酒店工人每小時收入超過 30 元,而擁有四年經驗的兼職工人每小時收入約為 17 元。
零售商已轉向兼職工人,以降低勞工成本並滿足公眾在晚上和周末保持商店營業的需求。 這個過程被稱為工作的臨時化(臨時工化)。
在最近的人口普查中,安省啤酒、葡萄酒和酒類商店的全職工人(包括管理人員)占該行業雇用的16,645名工人的不到一半,但平均年收入是兼職工人的兩到三倍。 在當前一輪的合約談判中,OPSEU要求在面對「市場變化」時保護固定工作。
零售分銷的地域轉移
除了工作的臨時工之外,零售分銷的地域轉移也威脅到該行業的工資。
LCBO便利店,也稱為酒類代理店,是附屬於街角商店和加油站的小型、非工會、業主經營的企業。 1960 年代成立了一些代理商,將酒類運送到農村地區,但該計劃在 2000 年代迅速擴大。 在過去十年中,代理店的數量翻了一番,達到全省近400家。
最近,安省的雜貨店被允許出售啤酒和葡萄酒。 8月,超過450家雜貨店將在貨架上增加即飲酒類產品。 在大流行期間,雜貨店和便利店的銷售額呈爆炸式增長。
根據最近的年度報告,安省省民從這些代理商店和雜貨店購買了10%至15%的啤酒、葡萄酒和烈酒。 可能增加的8,500多家銷售酒類的街角商店,是將酒類分銷從工會零售地點分散出去的下一個重要步驟。
分散銷售可能造成的政府收入損失可能被誇大了。 畢竟,批發分銷仍將由啤酒店和LCBO控制,政府不會停止徵稅。
真正的損失將出現在啤酒和酒類工人的錢包里,因為工作轉移到小型、低工資、沒有工會的工作場所。 工會不太可能組織連鎖店或小型、獨立的家族生意,這將導致整個行業的工資進一步下行壓力。
便利店依靠低工資工作,並遊說安省政府允許他們銷售酒類,以滿足最低工資率的提高。
民粹主義的訴求
推動啤酒銷售地域擴張的其他強大力量還包括農村地區的民粹主義呼聲,以及像福特這樣的政客,他的「1元啤酒/Buck-A-Beer」 競選口號承諾將啤酒的最低價格從 1.25 元降至 1 元。
正如歷史學家克雷格·赫倫(Craig Heron)在他的《酒》一書中指出的那樣,安省在禁止、節制和通過控制酒精獲取來約束工人方面有著悠久的歷史。
毫不奇怪,政府放寬對人們飲什麼酒、地點和時間的限制具有民粹主義的吸引力,像福特這樣的民粹主義政客非常清楚這一點。 長期以來,啤酒在加拿大一直被用作政治工具。
正是在這裡,工會被困在了。 工會認為,擁有一個更加集中的系統對經濟、社會和環境都有好處:規模越大,效率更高,工資和效率也就越高,年輕人獲得酒精的機會更容易受到限制,瓶子和罐子的回收和再利用也就容易。
當工會提醒注意這些優勢以保護工會工作時,它們有可能會陷入與失控的酒類消費有關的道德恐慌相呼應的陷阱,或被指責限制農村社區對酒類的消費。
工會能做些什麼?
工會確實有策略選擇。 他們將繼續抵制分散和臨時化的增加,但隨著數千家低薪酒類商店的增加,這可能是一場失敗的戰鬥。
工會可以選擇堡壘策略,保護配送中心和剩餘商店的剩餘工作和工資。 一個更積極的策略是,工會將減少對工作場所的關注,並將該部門的工人組織起來,作為一種職業或行業。
為了首先接觸這些工人,工會可以要求在所有向公眾出售酒類的新工人的認證和培訓中發揮作用。 從這裡可以動員工人要求遵守所有有執照的工人的最低標準。
如果要在該行業保留好工作,工會就必須發揮創造力,並將其力量擴展到零售系統之外,以確保酒類銷售行業當前和未來的工人得到公平的待遇和補償。