专家建议洗手后用纸巾擦手

迄今为止，减少细菌在人群和环境中传播扩散的最有效的方法就是洗手后用纸巾擦干，这种高效率与使用方式有关，它结合了摩擦和吸收。这是微生物学家Marie-Hélène Charest在查阅1969年至2019年发表的科学文献后得出的结论。

新冠疫情使洗手重新成为我们关注的焦点。洗手也意味着之后干燥手部，这是保持手部卫生中同样重要的步骤。1997年的一项科学研究证明了这点，这项研究强调了去除手上残留水分的重要性。接触其它表面时，潮湿的手部可以传播多达68，000 种细菌，而干燥的手部传播的细菌不到100 种。这一点很重要，因为许多人洗手只是走个过场，而且擦手用的时间也很短。以下是查阅的其他结果。

纸巾的三大优点

更快:用纸巾擦手10 秒钟就可以减少90%的残余水分。

更实用：纸巾可以让更多的人同时把手擦干。纸巾还可保护手部免于接触肮脏的表面，如水龙头和门把手。

更安静：半米外的喷气烘干机产生的噪音比三米外的重型卡车还多，因此烘干机对长时间使用的人有风险，这也使得它们成为一种不很理想的干燥方法。

三个误区

纸巾和喷气烘干机是同样理想的擦手方法

错。因为纸巾是去除手上水分最快的方法。研究表明，多达62%的用户更喜欢用纸巾擦手，而青睐喷气烘干机的只有不到28%。考虑到人们这种对纸巾的偏好，如果洗手间不提供纸巾，大家对手部卫生的保持可能会因此减少。

喷气烘干机干手的速度和纸巾一样快

对。但这种类型的烘干机也会增加含有细菌和病毒的气溶胶或水滴在空气中的传播。这增加了潜在传播的风险，因为喷气烘干机的工作原理是产生强劲气流吹走手上的残余水分。

毛巾是个经济省钱的折中方案

错。科学研究已经表明，毛巾简直就是生物污染物的蓄水池。例如，一项研究发现，厨房使用的桌布和毛巾上的大肠杆菌污染率高达89%。

来源：Canadian Manufacturing Sept. 1, 2020